月光石和白水晶在化学组成、物理特征、价值和象征意义等方面都有很大的区别。

首先，让我们从它们的化学组成开始。月光石是一种硅酸盐矿物，其主要成分是钠长石和钙长石。它的化学式为NaAlSi3O8-CaAl2Si2O8.并含有铝、钠和钙等其他元素。白水晶也是一种硅酸盐矿物，化学式为SiO2.即二氧化硅。与月光石不同，白水晶只含有硅和氧这两种元素。

其次，让我们看看它们的物理特征。月光石通常呈蓝色、灰色或绿色，并具有一种“月光效应”。当光线照射到石头上时，它会显示出一种淡淡的光泽，从而呈现出月光一般的效果，因此得名。另外，月光石具有一定的脆性和硬度，属于6-6.5级。白水晶则是一种透明的无色石头，它具有很高的硬度，属于7级。白水晶的闪烁是由于它的折射率非常高而引起的。

接下来，让我们来看看它们的价值和用途。月光石是一种相对较为罕见的宝石，它通常被用于珠宝首饰中，如戒指、项链和耳环等。由于月光石具有独特的颜色和月光效应，因此它的价值较高。然而，月光石并不适合长时间暴露在阳光下或高温中，因为这样会影响它的颜色和月光效应。白水晶则是一种非常常见的宝石，它通常被用于珠宝制作和装饰物中，如水晶球、水晶灯等。白水晶的透明度、硬度和折射率使得它非常适合用于各种不同的装饰和珠宝设计。

最后，让我们来看看它们的象征意义。月光石被认为是一种代表希望、爱情和平静的宝石，它被用于心灵和精神的治疗中。白水晶则被认为是一种象征纯洁、清明和智慧的宝石，它被广泛运用于精神和身体的治疗中。