豫博里的中国丨青如玉，牛

□本报记者 温小娟 实习生 马雪菲“物，万物也。牛为大物，天地之数，起于牵牛，故从牛。勿声。”这是《说文解字》中对“物”的解释，折射了自古以来“牛”及牛文化的重要性。“牛”是十二生肖中艺术表现形式最为丰富的动物之一，同时在中国传统文化中，“...